Céline Bessière
De génération en génération
Arrangements de famille dans les entreprises viticoles de Cognac
Paris, éditions Raisons d’Agir, janvier 2010
Impossible aujourd’hui de soutenir la thèse de la disparition des entreprises familiales dans le capitalisme contemporain : implantées sur tous les continents, les
entreprises familiales représentent plus des trois quarts des entreprises enregistrées dans le monde et contribuent aux deux tiers de la production totale chaque année. Dans le secteur agricole
en France, elles sont massivement prédominantes.
C’est alors tout à la fois un métier, un statut de chef d’entreprise indépendante, un patrimoine, un lieu de travail
et de résidence qui sont transmis de génération en génération.
L’école républicaine promeut le mérite individuel. La société salariale fait du travail un accomplissement
personnel. Et, désormais, la famille serait davantage centrée sur les relations affectives plutôt que sur la transmission de patrimoines. Dans ces conditions, comment comprendre que des jeunes
gens reprennent une entreprise familiale? Est-ce une charge ou une chance? À contre-courant des analyses qui n’en finissent pas d’annoncer la fin des paysans, ce livre propose une enquête de
terrain sur les transformations des entreprises viticoles de la région de Cognac, au début des années 2000. Céline Bessière, enseignante-chercheuse à l’Université Paris-Dauphine, a enquêté
pendant huit années auprès de jeunes viticulteurs et viticultrices, mais aussi de leurs parents, leurs grands-parents, leurs compagnes (ou compagnons), leurs frères et soeurs. En poussant la
porte des exploitations, on mesure l’imbrication des rapports économiques et familiaux ainsi que les tensions entre les aspirations personnelles des individus, leurs appuis et leurs devoirs
familiaux.
Contribution à une sociologie économique de la famille et de la reproduction sociale, ce livre montre comment, dans
les exploitations de Cognac et bien au-delà, se fabriquent des entrepreneurs qui sont aussi des héritiers .
Céline BESSIERE
Paris-Dauphine/ IRISES
Equipe ETT du Centre Maurice Halbwachs
48, bd Jourdan
75014 Paris
01 43 13 62 23.