Description

par Molka Ernez et Belkis Ernez

L’éthique se place au coeur des nouveaux modèles d’affaires du tourisme tunisien de l’île de Djerba à l’horizon de la stratégie (2022-2035). Par des entretiens avec 58 entreprises du tourisme alternatif de l’île de Djerba en Tunisie, cet article explore les changements réalisés pour créer de la valeur dans le cadre d’une réflexion guidée par l’éthique. L’innovation consiste en la diffusion du tourisme alternatif sous différentes formes : tourisme durable, responsable, équitable, solidaire… en tant qu’alternatives au tourisme de masse fortement controversé pour ses effets sur l’environnement, l’humain et le social. Cette étude met en évidence un lien entre les valeurs de l’entreprise et la valeur ajoutée du modèle d’affaires. La valeur est créée par des innovations managériales valorisées souvent par des approches de labellisation. Elle est capturée grâce aux réseaux et aux prestataires de l’écosystème de l’innovation territoriale et elle est diffusée grâce aux canaux de communication et au personnel.

Mots-clés : Éthique, modèle d’affaires, innovation, tourisme.